Actualidad – Dieta: el superalimento que ayuda a combatir el cansancio
Los superalimentos son necesarios para cuidar y mantener una buena salud, como lo es el caso de este ejemplo para combatir el cansancio.
El agotamiento es una sensación que puede impactar nuestra capacidad para llevar a cabo las actividades diarias, siendo un problema frecuente que afecta a personas de todas las edades. Afortunadamente, existen diversas acciones que puedes emprender para incrementar tus niveles de energía, y una de las estrategias más eficaces implica la inclusión de ciertos alimentos en tu dieta.
Los superalimentos se caracterizan por su extraordinario contenido nutricional. Entre ellos, hay uno en particular que podría contribuir a combatir la fatiga.
Cuál es el superalimento que es una fuente de energía y ayuda a combatir el cansancio
El quimbombó, también denominado okra, es una hortaliza de origen africano que ha alcanzado una distribución global. Este alimento posee versatilidad en su preparación, ya que puede cocinarse de diversas maneras, como hervido, frito o incorporado en sopas.
Es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, como:
- Vitaminas A, C y K.
- Potasio.
- Magnesio.
- Manganeso.
- Folato
- Aporte energético sostenido: El quimbombó destaca como una excelente fuente de carbohidratos complejos, proporcionando una sensación de energía constante y duradera.
- Optimización de la función muscular: Su elevado contenido de potasio contribuye al mantenimiento de una contracción muscular eficiente, favoreciendo el adecuado funcionamiento de los músculos.
- Reducción del estrés: Gracias a su contenido de antioxidantes, el quimbombó desempeña una función protectora contra el daño celular inducido por el estrés.
Sopa de quimbombó para tener energía
Ingredientes
- 1 cebolla mediana.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de comino molido.
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra.
- 5 tazas de caldo de pollo o verduras.
- 1/2 kilo de quimbombó.
- 1 taza de tomates.
- 1/2 taza de cilantro fresco.
Fuente: Minuto Uno
